Tri komplet lepinje „rekorderke“ podeljene građanima za tren (VIDEO)

UŽICE – Na osmom Žestivalu koji se održava u Užicu jedan od centralnih momenata, po tradiciji, bilo je predstavljanje komplet lepinja rekordne veličine. Ovaj lokalni specijalitet i ove godine je deljen građanima na degustaciju, a sa užičkog trga nije vraćena ni mrvica.

I ove godine pravljene su tri velike lepinje, od oko metar u prečniku, kao i više od 100 standardnih lepinja. Pekari koji su radili na njima ističu da nisu brojali količinu utrošenih namirnica.

„Ne trudimo se da računamo koliko jaja, brašna, pretopa ili kajmaka koristimo tokom pravljena lepinje. Važno nam je da ona bude bogata i da mi, kao pekara, nagradimo građane ovom elpinjom“, kaže Dragan Lazić, vlasnik pekare „Šuljaga“.

Veliki broj građana i ove godine želeo je da degustira lepinje rekorderke. Prema mišljenju većine, nema razlike u ukusu između ovih lepinja i onih koje se svakodnevno prave.

„Poreklom sam Užičanka, ali živim u Novom Sadu. Na Žestival sam došla samo zbog ovih komplet lepinja. Inače, obožavam ovaj specijalitet iz užičkog kraja“, rekla je jedna od prisutnih.

I pored nesumnjivog interesovanja ljudi za uvećanu verziju komplet lepinje, Lazić ističe da ne namerava da u skorijoj budućnosti ovo uvrsti u standardnu ponudu svoje pekare.

„Teško… Jedino za svadbe kada bismo pravili, pa da se svi gosti posluže. Po nekoj specijalnoj porudžbini“, dodaje Lazić.

Ovogodišnje lepinje rekorderke nosile su po Lazića poseban značaj, jer je dve posvetio nedavno preminulim sugrađanima – novinaru Vladimiru Lojanici i hroničaru grada, Milošu Poznanoviću.