Gradski bazar na Žestivalu (VIDEO)
UŽICE – Ponedeljak je poslednji dan osmog izdanja Žestivala u Užicu. Tokom više od nedelju dana održan je niz izložbi, koncerata i promocija, a centralni događaj bio je gradski bazar održan na trgu.
Među učesnicima ovogodišnjeg Žestivala bilo je nekoliko debitanata. Jedan od njih je Marko Mićović iz Gorobilja, osvajač srebrne medalje festivala za rakiju od šljive.
„Pre svega sve ovo radim iz ljubavi, zarada nije u prvom planu. Očekivao sam ovakav događaj poput Žestivala, zadovoljan sam osvojenom medaljom, a nadam se da ću za naredno izdanje dodatno poboljšati kvalitet rakije“, kaže Marko.
Proizvodnja rakije porodični je posao za Marka Janjića iz Tripkove, započet pre više od 15 godina. I kod njega je šljiva primarna sirovina, a prave desetak vrsta rakije od ovog voća.
„Ovo je porodični posao, pa sam pomagao malo po malo. Zanimljivo je, vraćam se nekim tradicijama mojih starih, kada je u pitanju pečenje rakije“, ističe Janjić.
Prvi put na festivalu je učestvovala i Dragana Jovanović iz Bajine Bašte. S obzirom na to da slatkiši uvek imaju dobru prođu, pre nekoliko godina odlučila se za proizvodnju medenjaka.
„Ideja je postojala nekoliko godina, pa smo spontano krenuli da radimo medenjake za prodaju i za rođendane. Moja drugarica je jako kreativna, a imamo i pomoć njene majke“, kaže Dragana.
Svoje proizvode izložili su i udruženi poljoprivrednici iz Čajetine, koji su predstavili i jedan novitet.
„Svoju robu izlažu proizvođači rakije i pršute, ali naš glavni atribut jeste mlekara „Naša Zlatka“, jer smo predstavili organsko mleko u njihovoj proizvodnji“, kaže Marko Marić, direktor Zlatiborskog eko agrara.
Po tradiciji i na ovogodišnjem bazaru građani su bili u prilici da probaju jednu od tri rekordne komplet lepinje, napravljene za ovu priliku. Tačan broj namirnica upotrebljenih tokom pripreme nije poznat, ali su sve tri imale oko metar u prečniku.
