Čajetinski primeri ruralnog razvoja Evropi

ČAJETINA – Učesnici Trećeg međunarodnog foruma o politikama ruralnog razvoja jugoistočne Evrope posetili su seoska domaćinstva u opštini Čajetina kao primere dobrog poslovanja mladih ljudi van urbane sredine.

Sa vidikovca na Obadovom brdu pruža se dobar pogled na deo Zapadne Srbije, a učesnici međunarodnog foruma o ruralnom razvoju imali su i dobar pogled izbliza u dobre primere poslovanja u seoskom okruženju u Čajetini. Najpre ih je Milomir Tucović upoznao sa pčelarskom proizvodnjom koju je pokrenuo kroz PSD program razvoja privatnog sektora koji finansira vlada Švajcarske. Tucović namerava konverziju na organski med, a strani stručnjaci mogli su da uporede ovaj sistem sa svojim lokalnim slučajevima.

„Ja kupujem organski med od mog autoelektričara sa 70 košnica koji se time bavi iz hobija. Zbog postojanja lažnog meda, kod kog se koristi veštački šećer, upropašćena je ekonomija i trgovina i javnost iz većih gradova se duplo preispituje da li je med pravi. Zato treba da idu direktno kod proizvođača kog poznaju, a ne da kupuju industrijski med. Ovde smo videli da je ovaj gospodin jedinstven i ne radi ništa veštački i industrijski pa je veoma lepo znati da takva mesta postoje,“kaže Bahadir Jasa, koordinator organizacija za turizam i poljoprivredu planine Ida na zapadu Turske.

Kako je jedna porodica od 11 članova u četiri generacije uspela da zadrži mlade ljude u svom domaćinstvu i razvije posao iz sopstvene radinosti pokazano je na slučaju etno domaćinstva Melovići. Dobar primer seoskog turizma iz Rožanstva pokazuje korišćenje prehrambenih proizvoda iz svog gazdinstva, zbog čega se brojni domaći i inostrani gosti vraćaju.

Domaćinstvo Melović Rožanstvo
Domaćinstvo Melović Rožanstvo, foto: obidjisrbiju.com

„Video sam lepe primere kako ljudi mogu da žive na selu, da zarađuju od toga i da šire svoju ponudu. Dosta ljudi iz sveta dolazi kod njih. Video sam sređena imanja, i mogu i kod nas da primenim nešto slično. Recimo, primer seoskog turizma. Kako neko ko može da ima seosku, poljoprivrednu proizvodnju, može da diverzifikuje svoje aktivnosti u smislu omogućavanja noćenja, punog pansiona, posete nekih većih grupa , i to mi se učinilo najzanimljivije“, kaže Đorđe Brkuljan iz Mreže za ruralni razvoj Crne Gore.

Proizvodnja hrane u selima jedna je od aktivnosti koju promoviše opštinsko preduzeće Zlatiborski Ekoagrar, često kroz učešće mladih nosilaca gazdinstava na sajmovima i promocijama. Sa procesom pravljenja takve tradicionalne hrane kao što suvomesnati proizvodi, delegacija se upoznala u pogonu za preradu mesa „Joletić“. Ugostila ih je Jovana Stojanović, predsednica Udruženja proizvođača suvomesnatih proizvoda zlatiborskog okruga.

„Ja sam dete iz grada i brzo sam se uklopila u sredinu u kojoj živim. Navikla sam se i nikada se ne bih vratila u grad. Ništa mi ne predstavlja problem, idem u Užice na pijac, imam dvoje dece, njih vozim u školu, radim sa radnicima… Sve mora da prođe kroz moje ruke, do izlaza robe na tržište,“ kaže Jovana Stojanović. Primeri dobre prakse iz Čajetine poslužiće kao iskustvo predstavnicima organizacija za ruralni razvoj da ih primene i u svojim državama.

„Kod nas je drugačije jer nema nezaposlenosti, ali su nam potrebni ljudi u selima, jer veoma brzo starimo. Moramo pokazati mladima i da su ruralna mesta moderna i da ima smisla tu poslovati jer sa dobrom idejom mogu da zarađuju i žive. Forum je bio sjajan, a konkretno ovo mesto je impresivno. Kada pričamo o ljudima koji su se vratili u ruralna područja, mislim da je to jedini način za nas. Sela su osnova svega i potrebni su mladi ljudi koji će voditi računa o njima. Mislim da su gradovi grozna mesta za život,“,smatra Tomaš Novak iz Mreže lokalnih akcionih grupa južne Češke.

Mačkat
Mačkat, foto: srbijanac.com

Druga grupa učesnika foruma upoznala je seosko domaćinstvo Jovanović u Tripkovi, preradu mesa Ružice Stojanović u Mačkatu i pčelara Milana Pantovića. Ideja je da se iskustva i zaključci koji su stečeni na ovim posetama i panel diskusijama tokom tri dana foruma prenesu i donosiocima odluka u vlasti kako bi se uvrstili u formiranje javnih politika o životu mladih na selu. 

Zlatiborpress

You may also like...